ISA Il Geletaio - witryna do lodów

Opis oferty

Okrągły konswerwator do lodów, pozwalający na przechowywanie:

8 cylindrycznych kuwet na lody o pojemności 7,5 l oraz 8 zapasów
4 cylindrycznych kuwet na lody o pojemności 7,5 l oraz 4 zapasów
Urządzenie jest mobilne, co zapewnia jego waga, wymiary i kółka ułatwiające transport. Dzięki opcjonalnemu systemowi różnicowania temperatur możliwe jest przechowywanie różnych rodzajów lodów i dostosowanie temperatur do ich właściwości.

Opatentowany przez ISĘ system MULTIPLO wykorzystuje do chłodzenia zjawisko indukcji. Dzięki temu możemy zastosować 3 strefy temperatury z niezależnym sterowaniem.

System chłodzenia indukcyjnego ma duże znaczenie przede wszystkim przy nakładaniu lodów łopatkami. Lody śmietankowe, czekoladowe, sorbety maja różne temperatury krzepnięcia i tradycyjne systemy (glikol lub zamrażarki skrzyniowe, gdzie wykorzystujemy zimne powietrze), które zapewniają stałą temperaturę w komorze, powodują że lody mają różną konsystencję (twardość), co może być utrudnieniem przy nakładaniu lodów. Dzięki Multiplo każdy rodzaj lodów ma idealną konsystencję.

Więcej informacji na stronie primulator.pl

Szczegóły oferty

• Dodano: 2017-05-04
• Ważne do: Oferta archiwalna
• Stan: Nowy
• Miejsce produkcji: Włochy
• Marka: ISA
• Cena netto: nie podano