Polub nas na facebooku

Dodaj ofertę za darmo

Re: lody świderki

  • 2010-12-01, 21:40

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    Źle ci wiadomo, Sachart nie ma nic wspólnego z EF. Nie wiem czy jest na droższych czy na tańszych podzespołach, ale na pewno o niebo nowocześniejszych. EF klepie niemal to samo od trzydziestu lat, jakby postęp do ameryki nie docieriał. Bardzo wiele rzeczy jest zrobionych w bardzo toporny, sprawiający problemy sposób. Pozatym EF to soft, a Sachart świderek, więc nie ma co porównywać.

    Gość: vmb

  • 2010-12-02, 23:08

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    Niezgodze sie z teza ze w Electro Freezie jest wiele zrobionego topornie itd,jedyne co sprawia problem w sprawnej maszynie na 100% to to ze w przypadku modelu 88 bardzo ciezko wykreca sie i wkreca przekladnie a to przez to ze producent nieprzewidzial ze Polacy zaczna przerabiac te maszyny na swiderki i trzeba bedzie dosyc czesto wymieniac przekladnie.Mam w jednej uzywce EF 88 jedna nowa przekladnie i jak na razie drugi sezon pochodzila super bez zadnych zgrzytow czy wyciekow,ciekawe co bedzie dalej.

    Robert Kulka

  • 2014-09-16

    Zapytaj o reklamę | Promowanie w portalu

    Reklama Google

  • 2010-12-03, 20:16

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    Witam, wiosną tego roku kupiłem od Vegi EF 30 nową za ok 90 tyś.
    Kontakt z firma bardzo fajny, jeśli potrzebowałem jakiejkolwiek rady zawsze kontaktowałem się telefonicznie nawet w niedziele i nie było z tym problemu.
    Jeśli chodzi o maszynę to oprócz części aksploatacyjnych jak np. rurki przy pompie, które trzeba było wymienić 1 na miesiąc, maszyna chodziła ( odpukać ) bez zarzutu a przepracowała bardzo aktywnie cały sezon
    Naprawdę polecam, najlepiej wybrać się na sweet gastro do warszawy w styczniu/ lutym i tam wszystkiego się dowiesz gdyż są tam wszytkie firmy które są wymieniane na tym forum.
    A co do forum to szkoda, że tak mało tu osób które faktycznie mają coś mądrego do powiedzenia w kulturalny sposób.
    Pozdrawiam

    Gość: irek

  • 2010-12-03, 20:30

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    Zależy czy używa się EF do softa zgodnie z fabrycznym przeznaczeniem maszyny, bo wtedy faktycznie jeżeli jest w pełni sprawna i dobrze obsługiwana, nie powinna sprawiać problemów. Czy coś jest toporne czy nie, zależy też od gustu, ale nowoczesne rozwiązania umożliwiają zrobienie tego na prawdę nieporównywalnie lepiej. Zależy też czy patrzy się na maszynę wyłącznie z punktu obsługi, czy z też z punku technicznego. Patrząc w ten sposób trudno zaprzeczyć toporności i rozwiązaniom z poprzedniego wieku, które nawet używając maszynę zgodnie z przeznaczenie, do softów mogą sprawiać problemy. Natomiast gdy ktoś próbuje przerobić maszynę na świderka, to problemy tylko się zwielokrotniają i jeszcze powstaje wiele nowych. A trudno oczekiwać żeby producent przewidział że ktoś tam kiedyś, gdzieś będzie przerabiał maszynę na świderki, choć już dla samego serwisu, trudność demontażu jakiś elementów jest dużym minusem dla maszyny. Konieczność ich częstych wymian po przeróbce, raczej nie świadczy o prawidłowym dostosowaniu maszyny do nowych zadań, co jest zresztą nie możliwe. Również polecam targi w lutym w Warszawie, tyle że one nazywają się Expo Sweet, Sweet Targ jest na początku marca w Katowicach, ale to szczegół ;)

    Gość: vmb

  • 2011-05-30, 21:52

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    witam obsługuje i używam 7 maszyn firmy Sachart nigdy z żadną nie miałem większych problemów a jeśli miałem to tylko z winy obsługujących ją dziewczyn czasami potrafią dosyć efektownie taką maszynę unieruchomić faktycznie były przypadki urwania się noża ale szybko z tym problemem sobie poradzili poza tym większość rzeczy można naprawić samemu przy użyciu 10% umysłu nie takie to straszne cena też jest ok jeśli EF kosztuje ok 90 tyś zaawansowanie sprzętu bezprecedensowo większe no i ludzie co wy mówicie że się nie zwróci a kto otwiera punkt w 5tyś mieście??? ktoś kto liczyć nie potrafi. Pamiętajcie ja spędziłem wiele godziń w swoich punktach żeby przeszkolić te Panie inaczej to tylko wasza wina że coś jest nie tak pilnujcie swoich interesów :)

    Gość: stokos85

  • 2011-09-26, 11:29

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    Witam, mój tato zajmuje się lodami już od 21 lat, ja przy tacie zajmuję się lodami 12 lat, i mam nadzieję że już co nieco wiem i mogę się wypowiedzieć na tematy lodziarskie. Mamy kilka punktów na których na których mamy EF, Taylory ale też od dwóch lat mamy maszyny z Szczecina SacharTa. Pracując na tylu różnych maszynach jesteśmy wstanie ocenić prawie każdą z marek. Pierwsze nasuwające się uwagi. Maszyna z Sachartu to jest pierwsza maszyna która została zbudowaną z myślą o lodach świderkach, posiada inny sposób wymrażania mieszanki, Świder i cylinder został zaprojektowany z myślą o mieszance do lodów twardych w przeciwieństwie do wszystkich innych maszyn. Wszystkie inne maszyny kupione w Lodmarze, Vedze, Gastronomaszu są maszynami konstrukcyjnie przygotowanymi do produkcji lodów soft, czyli miękkie, a dopiero w Polsce są przez te firmy przerabiane a co za tym idzie tracą dwuletnią gwarancję serwisową producenta a otrzymują roczna gwarancję firmy sprzedającą daną maszynę. Tym samym maszyny sacharta mocno konstrukcyjnie odskakują pozostałym producentom którzy tak naprawdę w ostatnich 15 latach nic nie zmienili w swoich maszynach. Najnowsza maszyna Sacharta z panelem LCD jak na razie ma wszystkie maszyny daleko za sobą, posiada takie rzeczy jak np. miernik masy w kegach, rzetelny licznik porcji lodów z możliwością kontroli pracownika np. raz w miesiącu, kilka zabezpieczeń przed nieuczciwymi pracownikami, które kontrolują np czy prawidłowo została umyta maszyna, czy tez pilnujące aby pracownik nie sprzedawał lodów w trybie mycia aby oszukać licznik jak to się odbywa np EF. Następnym punktem tej dyskusji była opinia serwisu. Każda z wymienionej powyżej firm posiada niemal identyczny schemat prowadzenia serwisantów i serwisu. Polegający na tym iż w terenie posiadają średnio trzy osoby które docierają do maszyn z którymi jest większy problem. Z doświadczenia można powiedzieć że nie można powiedzieć że która kol wiek z omawianych maszyn jest mniej lub więcej awaryjna. Odnośnie informacji jaką wyczytałem w tym forum iż firma z szczecina używa tańszych podzespołów to jest kompletna bzdura, to pisze osoba która kompletnie nie ma pojęcia na ten temat, albo jest w naszej branży od może roku i "słyszała jak jeden pan mówił..... ". Odnośnie cen to jest temat mojego ojca i to on negocjuje zawsze z dostawcami maszyn ceny i są mocno inne od tych o których tu piszecie, ale i w tym temacie firma z Szczecina wypada za każdym razem najciekawiej. Bo oprócz tego że maszyny produkowane w Szczecinie technologicznie są najciekawsze to i cenowo także zawsze wypadają najlepiej. Kolejną ważną sprawą w tej branży jest to o czym tutaj nikt nie mówi. Wielu biznesmenów bardzo szybko chce zastać bardzo bogatym i najlepiej jak by maszyna zwróciła się już w pierwszym sezonie, i aby ich marzenia się spełniły kupują mieszanki co najmniej dziwnych producentów za bardzo małe pieniądze, A te mieszanki są zabójstwem dla każdej maszyny. Z tych mieszanek wychodzi biała breja nie mająca nic wspólnego z masą mleczną. Breja ta katuje silniki, cylindry świdry i noże, generuje dużo większe zużycie energii elektrycznej a także kilku krotne zużycie wody do chłodzenia maszyny. Ci wielcy biznesmeni nie potrafią tego sobie skalkulować, i kupują tanią mieszankę myśląc że robią biznes swojego życia. Tym samym niszczą maszyny a potem na tego typu forach piszą jakie to słabe maszyny są produkowane i jakie kiepskie serwisy mają wszystkie firmy.
    Na koniec pozdrawiam wszystkich "prawdziwych" lodziarzy dbających o jakość, a wszystkim którzy pragną w tej branży rozpoczynać karierę, życzę aby nie dawały się otumaniać cwaniaczką. Pozdrawiam siwy.

    Gość: Siwy.

  • 2011-10-07, 21:13

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    naprawa i sprzedaz maszyn do lodow electro freeze ,sachart 517696109

    Gość: robercikr

  • 2011-10-08, 08:38

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    Witam.
    Prowadzę lodziarnie od 10 lat, pracowałem na różnych maszynach od Taylora, Carpigani, Electro Freeza, Stoelting.
    I mogę stwierdzić z pełną odpowiedzialnością że w każdej maszynie przytrafiają się awarie ale najczęściej są to rzeczy które da się szybko naprawić.
    Moim zdaniem najlepszą maszyną do softów jest Taylor, a do świderków Stoelting. Pracuję na tych maszynach już od 6lat i jestem zadowolony.

    Odnośnie Sacharta to ostatnio na targach oglądałem tą maszynę i konstrukcyjnie nie zrobiła na mnie dużego wrażenia poza motoreduktorami i panelem LCD przypomina w budowie Electro Freeza.

    Chciałbym aby SIWY odpowiedział na pytanie "co znaczy inny sposób wymrażania mieszanki????"
    A co do gwarancji to Siwy nie masz racji ponieważ przepisy mówią iż towar kupiony przez osoby prywatne ma gwarancję 2 letnią, ale ten sam towar zakupiony na firmę ma gwarancję 1 rok chyba, że gwarant udzieli jej dłuższej (dobra wola gwaranta)

    Odnośnie Lodziarzy to fakt jest taki iż jest garstka która robi dobre lody, a cała reszta jest nastawiona do duże zyski i robi na wszystkim co się da byle najtaniej a jeszcze do tego to leje wody ile wlezie.

    Pozdrawiam Łukasz

    massalski massalski

  • 2014-09-16

    Zapytaj o reklamę | Promowanie w portalu

    Reklama Google

  • 2011-10-13, 20:02

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    @ massalski

    Czyli dla ciebie coś co ma podobne opakowanie, to to samo tak? Akurat maszyny Sacharta są sporo mniejsze od EF, ale maszyna to maszyna. Jak ma wyglądać, przecież to nie jest najważniejsze? Niektórzy co nieco udziwniają, ale to akurat nic nie daje.

    A sachart rózni się od ef głowicą, świdrami, cylindrami i jest dużo nowocześniejszy. Skoro widziałeś LCD to musisz wiedzieć, że coś się za tym kryje, a jest to zupełnie inne sterowanie. Tam jest komputer, który zarządza maszyną w sposób o którym w ef można nie śnić. Poza tym dodatki jak licznik.

    Też nie wiem o co chodzi siwemu z innym sposobem wymrażania mieszanki, ale może właśnie o sterowanie na gęstość.

    Poza tym ile można mówić, że EF nie jest na świderki i co by nie było, to jest to lepsze od wciskania maszyny do softa do robienia świderków. Stoelting zresztą to samo, nawet jeżeli jest lepszy od ef.

    Gość: bbs

  • 2011-10-13, 20:03

    Odpowiedz | Cytuj | Zgłoś wypowiedź do moderacji

    Re: lody świderki

    @ massalski

    Czyli dla ciebie coś co ma podobne opakowanie, to to samo tak? Akurat maszyny Sacharta są sporo mniejsze od EF, ale maszyna to maszyna. Jak ma wyglądać, przecież to nie jest najważniejsze? Niektórzy co nieco udziwniają, ale to akurat nic nie daje.

    A sachart rózni się od ef głowicą, świdrami, cylindrami i jest dużo nowocześniejszy. Skoro widziałeś LCD to musisz wiedzieć, że coś się za tym kryje, a jest to zupełnie inne sterowanie. Tam jest komputer, który zarządza maszyną w sposób o którym w ef można nie śnić. Poza tym dodatki jak licznik.

    Też nie wiem o co chodzi siwemu z innym sposobem wymrażania mieszanki, ale może właśnie o sterowanie na gęstość.

    Poza tym ile można mówić, że EF nie jest na świderki i co by nie było, to jest to lepsze od wciskania maszyny do softa do robienia świderków. Stoelting zresztą to samo, nawet jeżeli jest lepszy od ef.

    Gość: bbs

Odpowiedz
Strona 2 z 3
« poprzednia     1  2  3   następna »